Vino e video: pepenero pepebianco

 
Runtime: 3m 21s | Views: 2309 | Comments: 0 | Rating (0 votes): Not yet rated | Added: 25-05-2009
Login to Rate Video
Write Comments
Login To Download
Sito web: http://www.pepeneropepebianco.it/


Paolo Corso presenta...
La vendemmia 2007
Adolfo Folonari pres...
Adolfo Folonari pres...
Description:

“L'idea di Pepenero Pepebianco è quella di proporre una cucina che, pur mantenendo i legami con la tradizione, vuole giocare un pò utilizzando anche le tecniche più attuali, sempre nel rispetto delle materie prime. A voi giudicare se siamo riusciti a vincere questa sfida.“ All’inizio era una passione, poi quando le circostanze della vita lo hanno reso possibile, dopo studi di agraria, esperienze imprenditoriali e giri per il mondo, Michele Grandi ha deciso di realizzare la sua idea. Ha conseguito il diploma di Maestro di Cucina italiana presso l’ALMA di Colorno, la prestigiosa scuola il cui Rettore è Gualtiero Marchesi ed ha poi lavorato in cucine di grandi alberghi e di importanti stellati. Pepenero Pepebianco è il suo primo ristorante.



Channels: Degustazioni - Wine tasting  Abbinamenti - Pairings  Ristoranti - Restaurants 
Tags: pepenero  pepebianco,  Trieste,  Friuli  Venezia  Giulia,  carta  dei  vini,  abbinamenti,  vino  e  cibo 
Video URL :
Embed URL:

Please help keep this site FUN, CLEAR, and REAL..
Flag this video : Feature This! - Innappropiate



Video credits: -

Ci sono 1 video di pepenero_pepe...: See All Results